Изготавливаем оборудование из нержавеющей стали по индивидуальным размерам заказчика любой сложности в кратчайшие сроки (5-7 дней)

Секрет разнообразного меню — прост: угольная печь, установленная на кухне кафе, ресторана, паба или бистро.

С ней повара приготовят любое блюдо из хоспер-меню, популярного во всем мире. Они экспериментируют с блюдами из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей. Также на ней готовятся блюда высокой кухни, требующие от мастера особого подхода и внимания к мелочам — от температуры в камере печи до времени готовки.

Наша компания производит гриль-печи серии — практичные, качественные, надежные, с которыми для вашего заведения откроются новые возможности.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ХОСПЕР-ПЕЧИ

Конструкция. Основная часть — камера, изготовленная из нержавеющей стали, с толщиной стенок не менее 5 мм. Внутри 2 решетки, которые можно переставлять в зависимости от специфики блюда, которое готовите.

Для контроля температуры на двери установлен термометр, а для ее регулировки — зольный ящик и верхний шибер.

Максимальная температура — +350С.

Чтобы избежать нагревания стенок конструкции, мы проложили стенками камеры и облицовкой утеплитель.

Основная комплектация. Помимо печи вы получите изделия, с которыми приготовление еды и уход за конструкцией станет более комфортным:

• Две решетки;
• Щипцы;
• Выдвижной жиросборник;
• Кочерга;
• Совок;
• Щетка;
• Искрогаситель.

Дополнительная комплектация. Если планируете расширить меню, добавив новые блюда, установите в хоспер печь BQS:

• Печь для пиццы;
• Тепловой шкаф;
• Решетку для отдыха мяса.

Вы дополните хоспер печь и обеспечите оптимальные условия приготовления топовых блюд в кафе, пабе или ресторане.

И еще один важный момент: чтобы избежать возможных возгораний рекомендуем встраивать в вентиляцию гидравлический искрогаситель.