Орехи кешью имеют необычную форму и оригинальный едва сладковатый вкус без привычного орехового послевкусия.
Продукт является поставщиком для организма магния, калия, железа, фосфора, множества витаминов, полезных жирных кислот. Включение кешью в рацион и регулярное их употребление очень полезно. Эти орехи препятствуют онкологическим болезням, повышают иммунитет, обладают противовоспалительным свойством, снижают давление, увеличивают прочность костей, полезны для сердца, сосудов. Это - питательный натуральный перекус, надолго утоляющий голод. У кешью низкая аллергенность. Они способны удачно дополнить мясные, кондитерские блюда, соусы, десерты.