Состав: Зерна зеленого перца.

Это плоды не созревшего черного перца. Зеленый перец менее крепок чем белый и черный перец. Обладает более нежным ароматом.

В кулинарии: В первую очередь плоды зеленого перца используются для рыбных блюд, морепродуктов. Особенно морской рыбы. Хорошо сочетается с мойраном, фенхелем, всеми другими видами перца.

Для здоровья: Хорошо влияет на пищеварение. Говорят, полезен дядькам. Для мужского здоровья. 

Спрос: Невысокий. Для ценителей и гурманов.

Особенности: В нашем перце нет палочек и камушков. Калибр и плотность соответствуют высшему сорту.

Норма расхода: По вкусу. В горячие блюда лучше добавлять ближе к окончанию приготовления.