Цифры для маркировки сырной головки используются с целью определения даты выпуска, массы, номера партии, других параметров и свойств сыра.

В комплекте по 10 цифр каждого наименования от 0 до 9.

Как использовать: тщательной промойте цифры горячей  водой, просушите. Выложите необходимые цифры на поверхность сыра и вдавите.

Основные характеристики:

• высота - 15 мм
• цвет - синий
• количество - по 10 шт. каждого наименования от 0 до 9.
• материал - пищевой  полимерный материал

• Маркировка твердого сыра производится с помощью цифр из особого пищевого полиэтилена. Это означает, что если вы случайно съедите цифру из сыра, ничего страшного не произойдет. Есть их просто так не стоит ― они совершенно безвкусные. В среднем, цифра весит около 1 грамма и спокойно растворится в вашем желудке. 
• Цифры из пищевого полиэтилена имеют особый крой, что позволяет им не проваливаться в сырную массу и не выпадать из головки.
• Зачем нужны цифры в твердом сыре?
  Цифры в сыр вставляют на этапе прессования головки ― когда молоко уже разделено на сыворотку и белок, а сырное зерно спрессовано в головку. Вставляются цифры вручную, в особом порядке.