Корни могут проникать в почву на глубину до 2 метров. Стебель достигает высоты в среднем 60 — 110 см. Листья тонкие и плоские. Соцветием является неплотная метелка, которая многократно ветвится.

Культура является достаточно засухоустойчивой за счет развитой корневой системы.

Морозоустойчивость также высока, всходы уже появляются при температуре 4 — 5 °С. Имеет устойчивость к затоплению. Такие характеристики делают костёр одним из самых надёжных вариантов в получении корма. Может рости более 10 лет на одном месте.

Костер безостый без преувеличения является одной из наилучших злаковых кормовых трав. Культура имеет высокие показатели урожайности и питательности. Так 100 кг сена содержит до 60 кормовых единиц и около 6 кг переваримого протеина. Зелёная масса является такой же питательной как и сено. Растение является незаменимым при создании многолетних пастбищ и при выращивании на сено. Скашивание возможно по несколько раз за сезон.

Урожайность:

Зеленная масса: 300 — 400 ц/га;

Сено: 70 — 80 ц/га;

Семена: 7 — 10 ц/га.

Посев:

Костер безостый лучше всего растет на суглинистых черноземах, в заводях рек, на склонах балок. Часто сеют его при залужении осушенных болот. Идеально для возделывания подходят почвы с нейтральной реакцией. Также хорошо растёт на слабокислых почвах.

Высевают как в чистом виде, так и в травосмеси с бобовыми или со злаковыми культурами. Самый лучший компоенент в травосмеси — люцерна.

Норма высева:

В чистом виде: 25 — 30 кг/га;

В травосмеси: 10 — 15 кг/га.

Посев можно делать с началом полевых работ ранней весной, или осенью одновременно с озимыми культурами. Могут высаживать вплоть до июня месяца, а также с августа и до середины октября.

Высевать следует строчным способом, ширина междурядий составляет 20-40 см. При засухе, ширину между рядами нужно увеличивать.