Суміш спецій Мемфіс (або Техас/Мемфіс) — це популярна американська суміш спецій, створена для Барбекю, Грилю та запікання м'яса. Це оригінальна композиція пряних трав та спецій, завдяки якій страви набувають дивовижний смак і аромат.   Приправа  може бути використана для натирання м'яса перед запіканням або тушкуванням.

Склад: Паприка мелена, паприка копчена, цибуля мелена, часник мелений, імбир мелений, розмарин, гірчиця, цукор тростиновий, кумин, перець чорний, чебрець, сіль морська.