Червоний гострий перець, інакше гіркий, пекучий перець або перець чилі - це плід невеликого тропічного напівчагарника, також називається пряність з пекучим смаком. У нашій мові назва перцю чилі звучить також як назва країни Чилі, але справжнє походження цієї назви від астекскіх мов (Мексика), де «chilli» - це «червоний» . Виробник Іспанія.