Классическая горькая настойка, крепкий напиток, который совсем или почти не подслащивается, а пьется целыми рюмками, в качестве аперитива под плотную закуску. Прекрасно сочетается с блюдами грузинской кухни.

Рецепт настойки Тархун:

На все вам понадобится: 

• 3 литра самогона (или разбавленного спирта) с крепостью 45-50%
• набор специй Hot Rod Distiller для настойки Тархун

Все ингредиенты сложить в подходящую ёмкость, залить самогоном крепостью 45-50 градусов.
Поставить в темное теплое место.
Настаивание длится 10-14 дней.

После этого настой нужно профильтровать через ватку и попробовать.

Если вкус слишком жесткий - добавить немножко сахара - только для смягчения, напиток не должен быть сладким.

Состав: корица, гвоздика, цедра лимона, перец душистый, тархун, кориандр