Благодаря большому количеству достоинств спирулина оказывает благотворное воздействие на организм и помогает справиться с рядом проблем:
значительно повышает иммунные силы и ускоряет восстановление после перенесенных заболеваний;
улучшает внешний вид кожи головы и волос, предотвращает появление акне и угрей;
делает организм более выносливым и бодрым;
выводит из организма токсины и шлаки, предотвращая патологии кишечника;
рацион насыщается комплексом витаминов, микро- и макроэлементов;
нормализуется метаболизм, концентрация сахара и уровень холестерина.
Спирулина относится к числу наиболее востребованных и популярных пищевых добавок в мире. Чаще всего она встречается в форме порошка. В составе данного продукта, производимого из сине-зеленых водорослей, содержится огромное количество питательных веществ, которые могут существенно улучшить состояние организма и работу мозга. Далее в статье мы рассмотрим полезные свойства спирулины и возможные побочные эффекты от ее потребления.
пирулина – это одна из разновидностей цианобактерий, которая может расти в соленой и пресной воде. Также она известна как сине-зеленые водоросли. Подобно представителям всех растений, данный вид бактерий способен генерировать энергию в процессе воздействия солнечных лучей.
Впервые данный вид растений начал употребляться в пищу еще во времена ацтеков. Однако сегодня популярность данного продукта достигла небывалых высот. Это обусловлено рядом его полезных свойств и уникальных качеств. Рассмотрим каждое из них более детально.
Большое количество питательных веществ
Рекомендуемый суточный объем потребления спирулины для взрослого человека составляет 7 граммов. В этом количестве добавки содержится:
белок – 4 грамма;
витамин B1 – 11 процентов от RDA;
витамин B2 – 15 процентов от RDA;
витамин B3 – 4 процента от RDA;
медь – 21 процент от RDA;
железо – 11 процентов от RDA.
Помимо этого, в 7-ми граммах пищевой добавки содержится немалое количество калия, марганца, магния и ряда других микроэлементов, необходимых для удовлетворения потребностей организма. При этом стоит отметить, что калорийность этого объема равна 20 калорий, а количество углеводов, содержащихся в нем, – 1,7 грамма. Исходя из этого, ученые сделали вывод, что спирулина – это один из самых питательных продуктов на планете.
Одна столовая ложка порошка содержит около 1-го грамма жира, в состав которого входят Омега-6 и Омега-3 жирные кислоты. При этом их соотношение составляет 1,5 к 1 соответственно.
Стоит также обратить внимание, что спирулина – это один из самых качественных источников белка. Его усвояемость сопоставима с яичными белками, также как и аминокислотный состав.
Нередко можно услышать, что натуральная добавка также включает в свой состав витамин B12. Однако в действительности она содержит лишь одну из форм этого питательного вещества, которая не усваивается человеческим организмом.