Ванілін - це харчовий ароматизатор ідентичний натуральному. Він має насичений гіркуватий смак і яскраво виражений аромат. Ванілін додають до випічки, напоїв та десертів для збагачення їх ароматом та цікавим післясмаком. На 1кг тіста додавайте не більше 2г ваніліна, щоб не зробити страву гіркою.