Мэй Гуй Хун Ча представляет собой классический образец красного цветочного чая, состоящий из нежных чайных листочков и почек с добавлением лепестков и бутонов чайной розы. Его родиной являются горы провинции Фуцзянь. Чай Мэй Гуй Хун Ча относиться к категории сильноферментированных, цветочных красных чаев (по европейской классификации этот сорт чая относится к разряду ароматизированных черных чаев). Ароматизируют чай натуральными цветочными бутонами и лепестками роз по особому древнему китайскому рецепту — ведь только китайские рецепты приготовления красного чая с розой являются самыми уникальными и неповторимыми!

Аромат розы не только не мешает распробовать вкус самого чая, а наоборот, придает насыщенность, богатство и благоухание. Чаи с розой традиционно в Китае ассоциировались с чаем девичьей красоты и гармонии, а розу сравнивали с самыми прекрасными красавицами Поднебесной.