Обработанное свиное кишечное сырье тонкого кишечника, равномерно просоленное, влажное, незагрязненное посторонними примесями и содержанием кишечника, концы каждого отрезка аккуратно обрезаны. Изготовлена в соответствии с ДСТУ 4285: 2004.

- Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки - 45г; Жиры - 3 г; Углеводы - 0;
- Энергетическая ценность в 100 г продукта - 207 ккал;
- Калибр: 36-40мм, сорт первый;
- Количество - 270м;
-Условия хранения:
от 0 до 10 + ° C и относительной влажности не более чем 85-90%.

Срок годности - 12 месяцев от даты изготовления.