Аквавіт - це міцний скандинавський напій, що включає в себе велику кількість трав і спецій. Має унікальний смак і аромат. Благотворно впливає на організм при кишкових розладах і простудних захворюваннях.

Рецепт настоянки Аквавіт

Готувати скандинавську горілку потрібно наступним чином:

1. Спочатку підсмажте все спеції на сухій розпеченій сковорідці протягом 3 хвилин (тільки стежте, щоб не пригоріло).
2. Пересипте підсмажені спеції в скляну банку об'ємом 3 л і залийте все дистилятом міцністю 40 градусів.
3. Гарненько струсіть вміст і залиште банку в темне місце на 2 тижні, регулярно збовтувати вміст кілька разів в день.
4. Після закінчення 2-х тижнів спробуйте напій, і якщо він здасться вам недостатньо насиченим або міцним, залиште ще на пару днів.
5. Готовий аквавіт профільтруйте і вживайте в охолодженому вигляді перед їжею, особливо із жирними стравами.

Склад: фенхель, кориця, гвоздика, кардамон, цедра лимона, цедра апельсина, кмин, аніс, укроп