Мальтодекстрин - это органический материал который очень легко усваиваться, по типу крахмала и глюкозы.  Производят его из кукурузы, риса, пшеницы и картофеля, расщепляя растительный крахмал.  Данное вещество почти не имеет противопоказаний, без запаха и от белого до кремового цвета. Очень часто встречаться в продуктах питания которые вы можете встретить в любом магазине. Добавляют мальтодекстрин в продукты и спортивное питания для разных целей. Этот компонент часто используют вместо крахмала, как консервант, разрыхлитель. При добавлении его в пищу улучшается вкус и увеличивается срок годности продукта, так же как и калорийность.