Харчова цінність і калорійність на 100 г продукту:
| Калорийность (ккал) |
378,5 |
| Энерг. ценность (кДж) |
1585,2 |
| Белки (г) |
13,6 |
| Жиры (г) |
4,5 |
| Углеводы (г) |
67,5 |
Основні характеристики
Кіноа відмінно поєднується з м'ясом, з овочами і зфруктами. При варінні збільшується в обсязі, щоробить приготування страв економним.
Спосіб приготування:
Кіноа добре промивають і обдають окропом, щобприбрати гіркоту.
У киплячу підсолену воду засипати киноа (в пропорції1: 2), варити до готовності приблизно 25-30 хвилин. Вкінці додати вершкове масло.