Чай - Плиточный улун Да ХунПао( Большой Красный Халат) очень похож по внешнему виду на пуэр, но в его вкусе отсутствует назойливая землистость пуэра.
Этот чай не похож ни на один из китайских чаёв: плотный, терпкий, но в то же время мягкий, с долгим сладким послевкусием.
Способ заваривания:
В заваривании прессованного и рассыпного Да ХунПао есть небольшие различия. Будьте готовы к тому, что настоящий вкус прессованного Да ХунПао проявится только тогда, когда чай немного размякнет. Поэтому первые две заварки просто наслаждайтесь ароматом, слив их через пару минут. Чай начнёт раскрываться только с третьего раза. Прессованный Да ХунПао заваривается несколько дольше, чем рассыпной. Заливаем 120 мл кипятка (90-95 градусов) ломтик (7-8гр.) и выдерживаем 3-5 минут. Удивительно, но этот чай можно заваривать до 15 раз. Если собираетесь на пикник, то прессованный Большой Красный Халат – самое оптимальное решение, его хорошо заваривать в термосе.
Свойства
Считается, что Большой Красный Халат дает почувствовать энергию ЧаЦи – знаменитое чайное опьянение. Приятно обволакивает, снимает эмоциональное напряжение, улучшает остроту зрения и восприятия, повышает мозговую активность, приносит позитив и гармонию.
Чай полезен для здоровья. Укрепляет сосуды, очищает печень, освежает дыхание и справляется с кровоточивостью десен, снимает головные боли, нормализует обмен веществ, благотворно сказывается на работе поджелудочной железы, выводит токсины, расщепляет жиры и способствует избавлению от лишнего веса.
Спрессован в форме плитки.