Лоло Біонда вважається одним із найкрасивіших ранніх сортов салата. Кучерявий салат є родичом добре відомого нам латука. Він вирізняється інтенсивним, навіть злегка гіркуватим, горіховим смаком. Лолло Біонда все ж ніжніший смак, ніж у йогобрата Лолло Росса. М'яке пишне листя створює додатковий об'єм головки салату. Вага кочана становить приблизно 1 кг.