Багатолітня овочева рослина заввишки 20-50 см, з великим листям, що має змішаний смак цибулі та часнику. Посивши насіння у відкритий ґрунт, проводять ближче до зими. Під час весняного посіву насіння вимагає стратифікації (приблизно 90 днів). Для висаджування треба вибирати затінені місця. Оскільки черемша є першою весняною зеленню, то збір її можна проводити вже у квітні. У свіжому вигляді листя додають у салати, супи, м'ясні й овочеві страви, висушену та подрібнену зелень заготовляють на зиму як приправу.