Мята перечная - многолетнее кустовое эфиромасляничное растение из семейства губоцветных, с ползучим корнем, прямостоячим ветвистым, четырехгранным стеблем и горизонтальными широкими побегами, высотой до 45 см. Период вегетации - 60-80 дней. Цветет в июле-сентябре. Выращивают посевом в открытый грунт и рассадным способом. Используют наземную часть, которая содержит эфирные масла, много каротина, флавоноиды. Мятное масло является сырьем для получения ментола, используется в ликероводочном производстве, парфюмерии. Для медицинских целей используют листья мяты перечной, масло и ментол. Принимают их при гипертонической болезни, бессоннице, заболеваниях печени, при спазмах в желудке, кишечнике, при метеоризме, мигрени, для улучшения аппетита и сердечной деятельности. Мятное масло (3-5 капель) с водой или на сахаре, принятое внутрь, уменьшает изжогу, дезинфицирует желудок и способствует отхождению газов. Настой листьев мяты рекомендуют пить глотками в течение дня при изжоге, тошноте, при спазмах в желудке и кишечнике, вонючей отрыжке и др. В отваре мяты купают маленьких детей при аллергических сыпях, золотухе, рахите, кишечных коликах. Настой листьев мяты применяют при стенокардии, чрезмерных и болезненных менструациях, при тошноте.