Сир голандський Едам ніжний і має помірно солодкуватий, злегка пряний смак, чудову особливість є наявність великих дірок.

Він має м'який, тонкий і ароматний смак, виробляється з коров'ячого молока. Рікі Едам має досить жовтувато-кремовий колір. Консистенція пружна, щільна, з наявністю отворів. 

Цей сир є не тільки самостійною закускою, але й входить до рецептів різних салатів, закусок, піци, бутербродів і пирогів.

Тип сиру: напівчерговий сир із коров'ячого молока

Виробник: Польща