Период вегетации – 110-115 дней. Луковицы имеют округлую, слегка каплевидную форму. Овощ плотный, интенсивной бронзово-коричневой окраски, средний вес 140-160 г. Луковицы практически одинаковые по размеру. Данный сорт образует мощные внешние чешуи, хорошо защищающие луковицы при хранении. При регулярных поливах практически нет «голых» луковиц. Семена лука данного вида хорошо произрастают на всех типах почв. Хранится лук 5-6 мес., практически до мая. Испаньол идеально подходит для прямых продаж в свежем виде, переработки или для продажи после хранения. Ботва остается зеленой дольше всех конкурентов. Лук выдерживает кратковременную воздушную и почвенную засуху. Устойчив к пероноспорозу и фузариозу. Еще одна особенность – приятный сладковатый вкус и нежный аромат. Выращивается в Центральной Украине без полива и дает до 40 т/га урожая. В Николаевской, Херсонской области и АР Крым на «капле» дает 70-75 т/га.