Формы для выпечки предназначены для приготовления различных блюд в духовом шкафу, но чаще всего они используются кондитерами для выпечки бисквитов, пирогов и других кондитерских изделий. Наиболее востребованными являются стальные формы для выпечки с антипригарным покрытием. Они бывают разных размеров и форм.

При использовании стальных форм для выпечки следует учитывать, что время приготовления в них значительно уменьшается, благодаря их тонким стенкам и высокой теплопроводности. Тесто в таких формах начинает выпекаться уже при более низкой температуре. К тому же формы из нержавеющей стали очень легкие и в то же время прочные. Они прекрасно моются моющими средствами, устойчивы к воздействию кислоты и щелочи.

Наш магазин предлагает Вашему вниманию формы для выпечки, изготовленные из высококачественной углеродистой стали, покрытой антипригарным покрытием. Антипригарное покрытие препятствует пригоранию теста, но в то же время оно боится механических повреждений. Поэтому не стоит пренебрегать маслом форм перед выпеканием и использованием специальных лопаток, иначе антипригарный слой может быстро разрушиться. Наши формы снабжены разъемными замками, что очень удобно, так как Вам не придется страдать, чтобы извлечь готовое изделие из формы.

Форма для выпечки Кексики 

Количество ячеек: 6 штук

Размеры: 26,0 см х 18,0 см х 2,5 см

Объем ячейки: 50 мп

Материал: сталь с антипригарным покрытием

Производитель: Индия (EMPIRE)

]]>