Кандурин (Candurin) – это новый вид пищевых красителей, что является порошкообразной слюдой с мерцающими частицами. Кандурин также называют пищевым перламутром. Перламутровый пигмент  сделает любое изделие эффектным, блестящим и незабываемым!

С помощью кандурина можно красить поверхность пряников, печенья, конфет, желе, мастики и марципана. Его также можно добавлять в глазурь, кремы и мороженое. Кандурин обладает хорошей стойкостью к высоким и низким температурам, а также к кислотной и щелочной среде. Сочетается с любыми другими пищевыми красителями.

Окрашивать кандурином кондитерские изделия очень легко. Для этого на готовое изделие достаточно нанести порошок сухой кисточкой. Для более выразительной расцветки кандурин рекомендуется смешивать со спиртом в пропорциях 3:1. Если спирта добавить немного больше, то можно добиться эффекта перламутра.

Кандурин, разведенный спиртом, удобнее наносить с помощью распылителя. Мокрый способ также идеален для мелких деталей, например цветов, листьев, свадебных колец, бусин и так далее. Сухим способом лучше красить мастику для утяжеления тортов или другие большие поверхности.

Кандурин – это абсолютно безопасный пищевой краситель, который имеет нейтральный вкус и не имеет запаха, не вызывает аллергию, не окрашивает руки и легко смывается.

Краситель пищевой, сухой, порошкообразный

Розфасовка: zip-пакет

Вес - 25 грамм

Производитель: Турция

Срок годности: 36 месяцев

]]>