Кандурин (Candurin) - это новый вид пищевых красителей, представляющий собой порошкообразную слюду с мерцающими частицами. Кандурин также называют пищевым перламутром. Перламутровый пигмент сделает любое ваше изделие эффектным, блестящим и незабываемым!

С помощью кандурина можно красить поверхность пряников, печенья, конфет, желе, мастики и марципана. Его также можно добавлять в глазурь, кремы и мороженое. Кандурин обладает хорошей стойкостью к высоким и низким температурам, а также к кислотной и щелочной среде. Сочетается с любыми другими пищевыми красителями.

Окрашивать кандурином кондитерские изделия очень просто. Для этого на готовое изделие нанесите порошок сухой кисточкой. Для более выразительной расцветки, кандурин рекомендуется смешивать со спиртом в пропорциях 3:1. Если спирта добавить немного больше, то можно добиться эффекта перламутра.

Кандурин, разбавленный спиртом, удобнее наносить с помощью распылителя. Мокрый способ также идеален для мелких деталей, например цветов, листьев, свадебных колец, бусин и так далее. Сухим способом лучше красить мастику для обтяжки тортов или другие большие поверхности.

Кандурин – это вполне безопасный пищевой краситель, который имеет нейтральный вкус и не имеет запаха, не вызывает аллергию, не окрашивает руки и легко смывается.

Краситель пищевой, сухой, порошкообразный

Розфасовка: zip-пакет

Вес: 10 грамм

Производитель: Англия

Срок годности: 36 месяцев

]]>