Кероб світлий (лайт) – темно-бурі блискучі плоди з солодкою м'якоттю та твердим насінням. Кероб є легким джерелом енергії, а кальцію в ньому втричі більше, ніж у какао-бобах, і він ефективно засвоюється із травного тракту.

За калорійністю кероб наближається до какао-бобів, оскільки знижену кількість жиру компенсують вуглеводи його м'якоті. Солодкий на смак кероб схожий на какао-порошок, він не вимагає додаткового додавання цукру чи меду. Невелика зовнішня відмінність кероба і какао у більш світлому відтінку порошку. Кероб легкого обсмажування (лайт) має легку гіркуватість і карамельний аромат.

Користь кероба  в тому, що він є безпечним замінником шоколаду з аналогічним смаком та кольором. Присутній у шоколаді кофеїн може занадто збуджувати та викликати нервозність, пришвидшення серцебиття. Кероб позбавлений цих недоліків і, водночас, надає кондитерським виробам приємного шоколадного смаку. Не містить психостимулюючих речовин (кофеїну та теоброміну).

Дія

• здатний посилювати вироблення шлункового соку, жовчі та підвищувати апетит;
• має легкі сечогінні властивості, дозволяє боротися з набряками;
• знімає симптоми мігрені та гіпертонічного кризу;
• нормалізує рівень цукру на крові;
• покращує травлення та знижує рівень холестерину в крові;
• використовується для лікування діареї у дітей та дорослих;
• є профілактикою остеопорозу;
• виводить шлаки, нормалізує обмін речовин.

Застосування: використовують у виробництві тортів, кексів, пудингів, пирогів та іншої солодкої випічки, як один зі складових компонентів гарячих та холодних напоїв, у тому числі лікерів.

Вага: 300 г.

Склад: 100% плоди кероба мелені легкого обсмаження.

Виробник: Іспанія.