Приправа надає ніжний смак і аромат страв із смаженої і вареної риби, кальмарів, устриць та інших морепродуктів. Перед приготуванням натерти приправою порцію риби, залишити на 20-30 хв.

Склад: перець чорний мелений, перець запашний, лавровий лист, мускатний горіх, петрушка, кріп, сіль.