Арахис, который редко едят в сыром виде, обычно предпочитают обжаренный (соленый или несоленый) , в виде сливок или арахисового масла, ставший известным благодаря голливудским фильмам, или употребляемый в картофеле фри и в различных кулинарных рецептах по всему миру. Несмотря на то,что все считают его орешком, технически это не так. Он принадлежит к семейству бобовых и, следовательно, является двоюродным братом таких продуктов, как бобы, чечевица, нут и соя. Его называют земляной орех.Арахис: свойства и пользаАрахис обеспечивает 567 калорий на 100 грамм съедобной части и, как и все бобовые, он является хорошим источником растительного белка, клетчатки, витаминов группы В и калия, а также наличие жиров помогает ограничить гликемический индекс.По питательным свойствам арахис находится где-то посередине между бобовыми и орехами, приобретая лучшие характеристики от обеих категорий продуктов.На самом деле они богаты: Жирами. Содержание в арахисе составляет примерно 50%, в основном это моно- и полиненасыщенные жиры, особенно присутствуют олеиновая кислота и линолевая. Растительные белки. Содержание белка в арахисе довольно высокое (веса), что делает эти продукты особенно интересными для вегетарианцев или веганов. Кроме того, богатство белков, клетчатки и низкое потребление сахаров делают их идеальной пищей также для тех, кто страдает гликемическими расстройствами. Медь. Этот элемент, которым богат арахис, участвует в синтезе гемоглобина и способствует использованию железа. Дефицит может вызвать анемию, ломкость костей, повышенный уровень холестерина и демиелинизацию нервной системы. Витамин B3 (ниацин): в больших количествах присутствует в арахисе, полезен для пищеварительной функции, при сердечно-сосудистых и дерматологических патологиях. Фолиевая кислота (витамин B9): важен для здоровья женщин в любом возрасте, но особенно во время беременности и грудного вскармливания. В арахисе довольно много витаминов, калия и магния. Благодаря своему богатому составу его хотят купить люди разного возраста. Он продается в разном виде: на вес, в банках, пакетах. В Украине его можно заказать в нашем магазине оптом. Цена при этом станет чуть ниже, чем для розницы.Польза для здоровьяАрахис способствует снижению веса. Несмотря на то, что он богат жирами и имеет высокую калорийность, земляной орешек кажется полезным при похудении. Благодаря набору элементов, которые содержат, таких как калий, магний, витамин B3, медь, олеиновая кислота и различные молекулы антиоксидантов, включая ресвератрол, регулярное и контролируемое потребление арахиса будет способствовать снижению уровня плохого холестерина. Тем самым предотвращая сердечно-сосудистые заболевания. Потребление арахиса снижает риск развития желчных камней как у мужчин, так и у женщин благодаря понижающему холестерин эффекту.Заказать арахис на вес с доставкой по Киеву и другим городам Украины могут клиенты нашего интернет-магазина.