Комплект ніж і сітка для м'ясорубки Perfezza
- зовнішній розмір ножа 47 мм;
- товщина 4,5 мм;
- квадратний отвір 8,5 x 8,5 мм;
- діаметр решітки 54 мм;
- товщина 4 мм;
- діаметр отворів 3, 5 або 7 мм (на вибір);
- діаметр центрального отвору 7,5 мм;
- ширина вушка 6 мм;
- висота вушка 2 мм.
Для повноцінної переробки рекомендуємо одночасну заміну всього комплекту: ніж + сітка для м'ясорубки.
Не завжди заміна ножа дає позитивний результат. Готовий продукт продовжує залишатися незадовільним.
Подрібнення продуктів залежить також від стану перфорованої сітки. Її ріжучі кромки притупляються одночасно з ножем. Це порушує щільність контакту робочих поверхонь.
Підходить до моделей: THMGB 500A, THMGR 350A та ін.