Комплект ніж і сітка для м'ясорубки Perfezza

• зовнішній розмір ножа 47 мм;
• товщина 4,5 мм;
• квадратний отвір 8,5 x 8,5 мм;

• діаметр решітки 54 мм;
• товщина 4 мм;
• діаметр отворів 3, 5 або 7 мм (на вибір);
• діаметр центрального отвору 7,5 мм;
• ширина вушка 6 мм;
• висота вушка 2 мм.

Для повноцінної переробки рекомендуємо одночасну заміну всього комплекту: ніж + сітка для м'ясорубки.

    Не завжди заміна ножа дає позитивний результат. Готовий продукт продовжує залишатися незадовільним.

Подрібнення продуктів залежить також від стану перфорованої сітки. Її ріжучі кромки притупляються одночасно з ножем. Це порушує щільність контакту робочих поверхонь.