Комплект нож и сетка для мясорубки Perfezza
- внешний размер ножа 47 мм;
- толщина 4,5 мм;
- квадратное отверстие 8,5 x 8,5 мм;
- диаметр решетки 54 мм;
- толщина 4 мм;
- диаметр отверстий 3, 5 или 7 мм (на выбор);
- диаметр центрального отверстия 7,5 мм;
- ширина ушка 6 мм;
- высота ушка 2 мм.
Для полноценной переработки рекомендуем одновременную замену всего комплекта: нож + сетка для мясорубки.
Не всегда замена ножа дает положительный результат. Готовый продукт продолжает оставаться неудовлетворительным.
Измельчение продуктов зависит также от состояния перфорированной сетки. Ее режущие кромки притупляются одновременно с ножом. Это нарушает плотность соприкосновения рабочих поверхностей.
Подходит к моделям: THMGB 500A, THMGR 350A и пр.