Форма Sauvage - силіконова форма, призначена для виготовлення євродесертів. Форма використовується для випікання, заморозки або охолодження кондитерських виробів.

Розміри силіконової форми:

- довжина - 25 см;

- ширина - 9 см;

- висота - 7 см;

- об'єм - 1300 мл.

Характеристики форми для євродесертів:

- температурний режим: від -60 до + 230°C;

- матеріал: 100% силікон;

- чищення ручне або в посудомийній машині;

Рекомендація: для видалення жиру з пір силікону, форму бажано періодично замочувати в киплячій воді (10-15 хв.).

Для того, що б євродесерт вийшов з красивим текстурним візерунком, у форму потрібно помістити спеціальний силіконовий мат, а потім заливати тісто або суфле.