Хлорела - це прісноводні зелені водорості, які є одним з найстаріших організмів на Землі, вони досить популярні серед веганів і становлять джерело заліза і біодоступного вітаміну B12.Вітамін B12-це одна з хворих тем веганів, оскільки джерелами представленої речовини виступають виключно субпродукти, м'ясо, окремі сири, яйця. Загалом овочі, фрукти, ягоди та зелень не можуть похвалитися наявністю цього нутрієнта. Звичайно, крім хлорели, яка не просто багата на цей вітамін, а містить його в доступній для нас формі. 

Хлорела містить цілий ряд необхідних поживних речовин, вітамінів і мінералів (містить всі вітаміни В, вітамін С, Е, цинк і залізо), а також білки і до 7,3% лейцину - найважливішої антикатаболичної амінокислоти. Також ця водорість містить харчові волокна, рибонуклеїнові кислоти і унікальний фактор зростання хлорели (CGF) - фітонутрієнти. Хлорела містить 55-58% білка, що вдвічі більше, ніж у будь-якому м'ясі. Але це не головний сюрприз. Справа в тому, що крім чудової концентрації білка, він у цій водорості має повний амінокислотний профіль , куди входять як замінні, так і всі дев'ять незамінних амінокислот.

Хлорела не має побічних ефектів і тому дійсно хороша для всіх, включаючи  людей, що зазнають фізичне або психологічне навантаження.