Овес використовується не тільки в якості їжі, але і у вигляді відвару. Напій з вівса швидко заспокоює нервову систему, знижує тривожність, допомагає боротися з безсонням. Насіння вівса містятить широкий профіль вітамінів – починаючи від A, E, PP, і мінералів – магній, кальцій, калій, фосфор.

Сам голозерый овес запускає жирозпалювання, очищає організм від шлаків, продуктів розпадів їжі, алкоголю і медикаментів.