Фен Хуан Дань Цун
Одинокі кущі з гори Фенікса.
Зустрічаємо свіжий весняний улун з Провінції Гуандун!
Провінції Фуцзянь і Гуандун пов'язані географічно, оскільки вони обидві входять до складу Південно-Китайського гірського хребта, який знаходиться в південно-східному прибережному кордоні країни.
Всі ці географічні чинники, субтропічний клімат, вологе повітря з тихого океану і великі висоти, об'єднавшись, роблять регіон зростання найбільш сприятливим і відповідним для чайних плантацій, де живе чай з неймовірним ароматом і потужним енергетичним потенціалом!
Гуандунські улуни володіють унікальним смаком і ароматом, що не схожі ні на що інше... У ароматі Фен Хуан Дань Цун багато меду, солодких яблучних нот, кориці, відтінки чорносливу і горіхів, і ледь вловимі димні отголоскі. Улун залишає затяжний солодкий післясмак з приємним відчуттям свіжості.
Фен Хуан Дань Цун прекрасно тонізує, знімає емоційну напругу і розганяє втому.
Такий добрий і теплий гуандунській улун.
Прислухайтеся до відчуттів в неспішному чаюванні з Фен Хуан Дань Цун!
Заварюємо:
Посуд: гайвань, або чайник Гунфу, або глиняний чайник.
Використовуйте якісну фільтровану воду.
Перший пролив зробіть найкоротшим (декілька секунд), щоб промити чайний лист та розкрити потенціал чаю!
- Температура для заварювання 90-95 градусів
- Кількість заварки 5-7 грам на гайвань або чайник 150-200 мл.
Заварюючи чай проливом, збільшуйте час настоювання з кожним наступним проливом!
З пропорцією можна експериментувати в залежності від способу заварювання і об'єму посуду