Використання: Дубова клепка серії Високо-екстрактивні може бути використана на будь-якому етапі виробництва вина. Дозування: Інфузійні пакети: 1 пакет на 1 514 - 2 649,50 літрів. Клепка: 1 клепка на 75,70 – 132,78 літрів. Час контакту з продуктом: Прискорена екстракція даної клепки дозволяє відчути помітні результати вже через 30 днів витримки. Наступні використання клепки вимагатимуть більш тривалого контакту з продуктом.