Тайський синій чай анчан ― це вирощені, зібрані і висушені на сонці в екологічно чистих північних районах Таїланду квіти кліторія тройчатой. Це органічний продукт вищої якості.

Синій чай з Таїланду не тільки володіє зачаровує глибоким синім кольором, але і благотворно впливає на здоров'я людей.

Чай заспокоює нерви, покращує зір, прискорює обмін речовин і наділений вітамінами B, D, E, K.

У кліторія тройчатой, особливо в її корінні, знайдені речовини, які мають сильний стимулюючий вплив і можуть бути застосовані як антидепресанти, а також для зняття стресу.

Одне з благотворних впливів синього чаю ― його вплив на зір. Стверджується, що 2-х тижневий курс вживання чаю істотно покращує гостроту зору. Рекомендується тим, хто тривалий час проводить за комп'ютером.

Основний компонент чаю ― кліторія трійчаста або метеликовий горошок широко поширена в південно-східній Азії. При вживанні всередину, допомагає утримувати кальцій в організмі за рахунок чого зміцнюються нігті, зуби і поліпшується структура волосся, припиняється їх випадання. Крім того, його можна використовувати для полоскання волосся після миття, до або замість кондиціонера, що робить його шовковистим, блискучими і слухняними.

Речовини, що містяться в квітках анчана, стимулюють циркуляцію крові, що сприяє її очищенню від шлаків і токсинів. Кліторія трійчаста очищає судини і покращує зір завдяки високому вмісту бета кератину.

Спосіб приготування для пиття: при заварюванні звичайного чаю додати декілька квіток анчана. Анчан можна заварювати окремо і пити замість звичайного чаю або кави. У цьому випадку 8-10 квіток анчана заливаються кип'яченою водою 80-90 градусів, чай настоюється 5-10 хвилин. Якщо в чай додати лимон, чай змінить колір на фіолетовий.

Для полоскання волосся:  10 квіток залити 200 мл. гарячої води, настояти 15-20 хвилин. Влити настій в 1 літр звичайної водопровідної води і прополіскувати волосся після миття.

Синій чай анчан часто використовують в якості натурального і безпечного барвника для продуктів харчування ( желе, крему, інші продукти, які хочеться пофарбувати в синій, блакитний або фіолетовий колір ). 

Виробництво: Таїланд, сорт ― вищий.