Паста Том Кха Кай - одна з найпопулярніших паст тайської кухні. Паста містить даний кокосове молоко, галангал, лемонграсс (лимонне сорго), листя каффіра, перець чилі, сіль, цукор і рослинне масло. З її допомогою Ви досить легко і швидко приготуєте традиційний, справжній тайський суп Том Кха, надавши йому характерний смак. Суп Том Кха - це дуже смачний суп на кокосовому молоці з куркою і грибами, кисло-солодкого і помірно-гострого смаку з відчутною цитрусової ноткою.

Паста Том Кха ідеально підійде для приготування однойменного тайського супу, особливо якщо під рукою немає свіжих тайських трав. Паста не містить тварин інгредієнтів. Тайський суп Том Кха має більш ніжний і м'який смак в порівнянні з іншими тайськими супами.

Суп Том Кха, в порівнянні з іншими супами Таїланду має менш гострий, менш кислий смак, більш ніжний і вершковий, за рахунок кокосового молока, тому ми його рекомендуємо для приготування тим, хто не любить дуже гостру їжу.

Так само до складу супу Том Кха входить:

Корінь Галангала - https://asiastyle.com.ua/p49930292-galangal-zamorozhennyj-250.html

Листя Каффіра - https://asiastyle.com.ua/p48579695-listya-kaffira-lajma.html

冬陰功