Натуральний мед із квіток соняшника (соняшника) зібраний на пасіку Медовий Пчеловод в екологічно сприятливому місці. Порівнюючи з іншими видами меду, соняшниковий мед вирізняється великою кількістю каротину та вітаміну А. Він характеризується дуже високим вмістом глюкози та рідкісних ферментів, які практично не трапляються в інших продуктах. А ось сахарози містить обмаль, мало хто знає, але це найбільш дієтичний вид меду!

Серед поживних елементів також можна виділити вітаміни Е та РР.

Соняшниковий мед має багато корисних властивостей, але насамперед його застосовують у разі грипу та інших гострих респіраторних вірусних захворювань (ОРВІ). Також мед із квітів соняшника корисний у разі невралгій, його добре вживати під час атеросклерозу та остеохондрозу. Застосовують мед із соняшнику та під час захворювань печінки, адже він має певний сечогінний ефект. Також цей сорт має чудові бактерицидні властивості. Відома його користь для очищення організму від шлаків, що накопичилися там, адже завдяки вітамінному складу він має гарні антиоксидантні властивості. Також часто соняшниковий мед рекомендують використовувати для лікування шлунково-кишкових кольок.

Смак меду з соняшнику солодкий, аромат приємний. За кольором соняшниковий мед зазвичай яскраво-жовтий. Цей вид меду швидко «садиться» (кристалізується), після чого його колір може змінитися — як до блідо-жовтого, майже білого кольору, так і до бурштинового. Кристалізація — нормальний процес, після якого мед не втрачає своїх цілющих якостей! До того ж, якщо мед кристалізувався, це є непрямим підтвердженням його натуральності, браку термооброблення та домішок!

Мед із соняшнику свіжої викачки залишається рідким зазвичай упродовж 1,5-2 місяців. Потім він кристалізується, зазвичай кристалізація дуже дрібна, і мед набуває щільної  консистенцію. До речі, саме соняшниковий мед дуже цінують кулінари, через його пікантний смак і незвичайну пастоподібну  консистенції.

Звертаємо увагу, що наш мед упакований безконтактним способом  у відерце з якісного пластику, який призначений для холодних і гарячих харчових продуктів. Тара нова, цілісність паковання підтверджується наявністю капронового замка. Мед у пластиковій тарі більш зручно й безпечно транспортувати, кристалізований мед  також дуже зручно діставати з такої тари.