Країна: В'єтнам

Склад: Вітаміни групи В, калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо.

Опис: Перець чилі - рослина сімейства капсикума. Плоди мають пряним ароматом і пекучим смаком, який залежить від кількості речовини капсаїцину. До складу перцю чилі входить в 2 рази більше аскорбінової кислоти, ніж в лимон. Це дає можливість використовувати цей овоч під час простудних і вірусних захворювань.

Основні і корисні властивості:

- виводить шлаки з організму;

- стимулює циркуляцію крові;

- зігріває всі органи і суглоби;

- має знеболюючу дію.

Застосування:

- страви з квасолі, сочевиці, маша;

- соуси;

- страви з червоного м'яса.

Терміни та умови зберігання: Зберігати 36 місяців в сухому прохолодному місці.