Нитритна сіль Suprasel для копченостей, ковбас, сиров'ялення та інших м'ясних делікатесів від 1 кг (розфасовка в зіппакети).

Виробник: Suprasel від AkzoNobel (Данія).

Основу становить вакуумно очищена сіль із вмістом NaCl 99,4%.

Нитрить натрію становить 0,6%, внесеного за сучасною технологією.

Торгова марка Suprasel — один із брендів міжнародної компанії AkzoNobel. Виготовляється в Данії та є лідером серед сольових продуктів світових виробників. Унікальністю нітритної солі Suprasel є технологія нанесення нітриту натрію на кожен кристал солі. Такий спосіб гарантує постійне процентне відношення нітриту натрію в будь-якому об'ємі. Також важливою особливістю нітритної солі Suprasel є унікальна мікробіологічна чистота, відсутність сторонніх домішок, ГМО й алергенів. Саме тому сольові продукти Suprasel позначені сертифікатами для кошерної, халяльної та вегетаріанської їжі.

Рекомендовані дозування:

* 23 г/на 1 кг сировини — для сухого посолу;

* 80 г/ на 1 літр кип'яченої води — для мокрого посолу.