Перець запашний — плід вічнозеленого дерева сім'ї миртових. Йому притаманний сильний приємний аромат, що поєднує в собі відтінки запаху гвоздики, кориці, мускатного горіха та чорного перцю. Перець запашний додають до перших, других страв, підливів, використовують у консервуванні в овочевих, грибних маринадах.

Використовувати згідно кулінарними рецептами.