Термометр-гігрометр
Незамінний прилад для приготування сиров'ялених продуктів. З його допомогою Ви зможете контролювати температуру та вологість повітря, що критично важливо для в'ялення.
Оптимальна вологість — 75%. За низької вологості на поверхні продукції утворюється суха скоринка (закал), яка погано пропускає вологу та перешкоджає подальшому сушінню. Усередині батон ковбаси буде пухким. У разі підвищеної вологості є ризик розвитку цвілі на поверхні в'яленої продукції.
Живлення — дві батарейки LR44 (у комплекті)
Діапазон вимірюваної температури — -50 ~ +70°C
Точність вимірювання температури +/- 1 °C
Діапазон вимірюваної вологості — 10 ~ 99%
Точність вимірювання вологості — +/- 5%
