Фундук сирий

Країна: Туреччина

Склад: калій, магній, білки, клітковина, фосфор, багато сірки і фтору, вітаміни В1, В2, С, Е, РР, А, каротин, мідь.

Калорійність: 700 кКал на 100 г.

Основні і корисні властивості: Благотворно впливає на весь організм людини, зміцнює, оздоровлює, заповнює запаси корисних речовин, покращує роботу головного мозку. Знижує рівень шкідливого холестерину, очищає кров, підвищує рівень гемоглобіну, нормалізує роботу серця, зміцнює міокард.

Застосування: Фундук смажать, подрібнюють на борошно, виготовляють масло і поживне молочко, зацукровують, солять. У подрібненому вигляді додають в соуси, супи, приправи для м'ясних страв. У домашніх умовах готують нутеллу з лісовим горіхом. Рекомендується з'їдати не більше 30-50 г горішків на добу.

Опис: Фундук - плоди ліщини великої, або ломбардного горіха.

Терміни та умови зберігання: Зберігати 3-6 місяців в прохолодному сухому темному місці.