Країна: Китай

Склад: вітаміни РР, В1, В9, С, Е, Н, бета-каротин, калій, мікро - і макроелементи, фтор, фосфор, натрій, пектин, бор.

Енергетична цінність: 276 кКал на 100 гр.

Основні корисні властивості: Підвищує апетит, позбавляє від анемії, нормалізує роботу шлунков-кишкового тракту, виводить з організму шлаки, антисептик, зміцнює стінки кровоносних судин, вчені рекомендують їсти сушену вишню тим, хто хоче відмовитися від куріння (калоризатор). Так як вона сприяє ослабленню нікотинової залежності, допомагає розсіяним людям концентрувати увагу.

Застосування: Сушені ягоди можна вживати як самостійне блюдо. Кисло-солодкий смак ягід відмінно різноманітить солодкість тортів або пирогів, можна додавати в мюслі, приготувати домашню настоянку, отримати апетитне желе, домашній мармелад, пастилу. Можна пекти пироги, печиво, булочки з листкового тіста.

Як виготовляється: Після видалення кісточок, вишня вариться у воді з цукром і висушується.

Строки та умови зберігання: Зберігати 12 місяців у прохолодному сухому місці.