Молоко сухе незбиране добре всім знайомий харчовий продукт, який       отримують після просушування пастеризованого коров'ячого молока. З сухого молока легко отримати напій, який не поступається по своїй корисності традиційного коров'ячого молока, треба тільки додати в молочний порошок питну воду. У харчовій промисловості сухе незбиране молоко знаходить застосування при виготовленні кондитерських і хлібобулочних виробів.