Ніж філейний  293123  серії  2900  від іспанського бренду  Arcos  використовують для відокремлення тонких, рівних шматків філе від м'яса, риби або птиціХарактеристики ножа філейного серії  2900:матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM®матеріал рукоятки: поліпропілендовжина: 170  ммособливість: синій колір  – рекомендовано HACCP для використання відповідно до днів тижняОсобливості ножів від іспанського бренду Arcos:лише високоякісні матеріали, цієї серії виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі та має ручку з литого поліпропіленугігієнічність – абсолютно гладке лезо не вбирає запахів та не абсорбує вологуергономічна ручка — адаптується до форми руки, не ковзає під час роботигерметичний стик леза та рукоятки – між ними не потрапляє їжа, та не утворюються грибкикут заточування леза 15° - забезпечує тривалу гостроту лезатвердість леза 56 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуваннілегкі у догляді, ножі можна легко вимити у теплій воді, або ж у посудомийній машині з делікатним режимомПридбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому інтернет-магазині, де ви зможете не лише купити ножі, а й мусати для ножів