Ніж для зняття шкури  295322  серії  2900  від іспанського бренду  Arcos  використовують для підрізання шкури, видалення прожилок та хрящів. Серію професійних ножів Аркос «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв.Характеристики ножа обвалювального серії  2900:матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM®матеріал рукоятки: поліпропілендовжина: 160 ммособливість: червоний колір  – рекомендовано HACCP для використання відповідно до днів тижняОсобливості ножів від іспанського бренду Arcos:лише високоякісні матеріали, цієї серії виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі та має ручку з литого поліпропіленугігієнічність – абсолютно гладке лезо не вбирає запахів та не абсорбує вологуергономічна ручка — адаптується до форми руки, не ковзає під час роботигерметичний стик леза та рукоятки – між ними не потрапляє їжа, та не утворюються грибкикут заточування леза 15° - забезпечує тривалу гостроту лезатвердість леза 56 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуваннілегкі у догляді, ножі можна легко вимити у теплій воді, або ж у посудомийній машині з делікатним режимомПридбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому інтернет-магазині, де ви зможете не лише купити ножі, а й мусати для ножів