Ніж філейний 284204  серії  Universal  від іспанського бренду   Arcos  використовують для відокремлення тонких, рівних шматків філе від м'яса, риби або птиціХарактеристики ножа філейного серії  Universal:матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM®матеріал рукоятки: поліоксиметилендовжина леза: 170 ммзагальна довжина: 290 ммОсобливості ножів від іспанського бренду Arcos:лезо ножа виготовлено з запатентованої нержавіючої сталі NITRUM®, що має підвищену стійкість до корозії та довшу гостроту лезаручка ножа виготовлена з поліоксиметилену, стійкої до високих температур та хімічних речовинручка надійно заріплена заклепами, які мають антикорозійні властивостігігієнічність – абсолютно гладке лезо не вбирає запахів та не абсорбує вологуергономічна ручка — адаптується до форми руки, не ковзає під час роботигерметичний стик леза та рукоятки – між ними не потрапляє їжа, та не утворюються грибкикут заточування леза 15° - забезпечує тривалу гостроту лезатвердість леза 56 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуваннілегкі у догляді, ножі можна легко вимити у теплій воді, або ж у посудомийній машині з делікатним режимомПридбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому інтернет-магазині, де ви зможете не лише купити ножі, а й мусати для ножів