Ніж  для лосося 284004  серії  Universal  від іспанського бренду   Arcos   рекомендовано використовувати для тонкого та акуратного нарізання філе лосося, а також інших видів риби. Завдяки довгому гнучкому лезу ніж дозволяє робити рівномірні скибки без пошкодження структури продуктуХарактеристики ножа для лосося серії  Universal:матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM®матеріал рукоятки: поліоксиметилендовжина леза: 290 ммзагальна довжина: 410 ммОсобливості ножів від іспанського бренду Arcos:лезо ножа виготовлено з запатентованої нержавіючої сталі NITRUM®, що має підвищену стійкість до корозії та довшу гостроту лезаручка ножа виготовлена з поліоксиметилену, стійкої до високих температур та хімічних речовинручка надійно заріплена заклепами, які мають антикорозійні властивостігігієнічність – абсолютно гладке лезо не вбирає запахів та не абсорбує вологуергономічна ручка — адаптується до форми руки, не ковзає під час роботигерметичний стик леза та рукоятки – між ними не потрапляє їжа, та не утворюються грибкикут заточування леза 15° - забезпечує тривалу гостроту лезатвердість леза 56 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуваннілегкі у догляді, ножі можна легко вимити у теплій воді, або ж у посудомийній машині з делікатним режимомПридбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому інтернет-магазині, де ви зможете не лише купити ножі, а й мусати для ножів