Форма для домашнього сиру - виготовлена з якісної харчової пластмаси.

ВИСОТА - 90мм ДІАМЕТР - 150мм

Звичайно, сир ( творог ) можна придбати в магазині або на ринку, але краще всього приготувати його самому, оскільки саме тоді Ви можете бути впевненими в тому, що отримаєте дійсно корисний, гігієнічних і смачний сир.

Візьміть якісне молоко, додайте до нього закваску або просто залиште молоко сквашиваться природним способом. Як тільки молоко загусне (скваситься) відігрійте його до температури 50-60 градусів до утворення грудочок.

Злийте масу, яка утворилася у форму і залиште форму таким чином, щоб залишкова сироватка стекла. Готовий сир можна поставити в холодильник.

Традиційно наші бабусі використовували марлевий відріз для відціджування сиру, але цей спосіб не є правильним, оскільки марлевий відріз вбирає активні запахи, пізніше відбивається на смакових якостях сиру (неприємний затхлий запах і т. д.).

Форма для виготовлення сиру легко миється і сушиться, не вбирає запахів, не псує смакові якості готового продукту (сиру).