Ніж для чистки овочів 8,5 см серії «2900» Arcos призначений для використання на кухнях ресторанів та харчових виробництвах. Овочевий ніж легко очистить овочі, фрукти, коріння.

Основні переваги кухонних ножів серії «2900» Аркос:

- гарантія 10 років на ножі ARCOS на виробничий брак;

- клинок овочевого ножа виконаний з ексклюзивної сталі Nitrum, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо ножа для обробки м’яса довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби;

- твердість ріжучої кромки - 56 одиниць за шкалою Роквелла, двостороння симетрична заточка 15 градусів;

- ергономічна рукоятка з антиковзкого поліпропілену. Потовщення посередині зменшує навантаження на кисть руки впродовж тривалої роботи ножем;

- кольорове кодування рукоятки за стандартами HACCP;

- антибактеріальна обробка рукоятки стримує розповсюдження бактерій, грибків та плісняви. Рукоятка стійка до кислот, хлору, миючих засобів, високих температур до 130°С;

- прокатні ножі - тонкі, легкі, невибагливі в догляді, стійкі до вологи. Такі ножі легко правити і точити.

• Серія: 2900
• Торгова марка: Arcos
• Призначення: Ножі HACCP, Ножі для чищення овочів та фруктів
• Матеріал: Нержавіюча сталь Nitrum
• Матеріал рукоятки: Поліпропілен
• Колір рукоятки: Жовтий
• Колір: Жовтий
• Довжина леза, мм: 85
• Кут заточування: 15
• Твердість за шкалою Роквелла: 56
• Країна виробництва: Іспанія