Клас А DARK AMBER Янтарно-темний
Світлопропускання між 44% і 60.4% темного кольору з делікатним і солодким смаком клена. Це типовий кленовий сироп, яким поливають млинці, використовують в кулінарії і т. д.

Кленовий сироп представляє собою прозору або напівпрозору ароматну, густу, тягучу рідину, по консистенції нагадує свіжий мед різних відтінків бурштинового кольору. Серед них самий ароматний - темно-бурштиновий, який збирають в кінці сезону.

В національній канадській та американській кухні кленовий сироп застосовується дуже широко. Його подають до млинців, оладок, вафель, морозива і т. д., в якості інгредієнта використовують у м'ясних і овочевих стравах, соусах, десертах, випічці. В кондитерських виробах він є природним замінником цукру.

Це натуральний продукт, при виготовленні якого не використовуються хімічні компоненти. Не містить консервантів і наповнювачів. Багатий на мінерали (залізо, кальцій, калій, фосфор, цинк та інші), весь комплекс вітамінів В, у т. ч. тіаміном. Містить поліфеноли та інші антиоксиданти, що допомагають здолати серцево-судинні і, навіть, онкологічні захворювання. Є природним імуностимулятором, перешкоджає розвитку атеросклерозу, посилює потенцію, знижує ризик захворювання на діабет. Входить до складу продуктів, рекомендованих для здорового харчування, є альтернативою цукру, варення і джемам. Крім того, в ньому зовсім нема жиру.

Мало калорій. Багато мінералів.

Вміст мінералів у кленовому сиропі на порядок вищий, ніж у меді.

Всього 60 мл кленового сиропу забезпечує Вас більш ніж 100% добової норми марганцю, 37% вітаміну В2, 18% цинку, 7% магнію та 5% кальцію та калію.

У кленовому сиропі менше натурального цукру, ніж у меді та дуже низький вміст фруктози. Тому його рекомендують діабетикам і тим, хто хоче знизити калорійність свого раціону. У їжу використовують світлий натуральний продукт без додавання будь-яких штучних добавок та барвників. Його рекомендують додавати в каші та мюслі замість цукру, поливати сухофрукти, горіхи, а також використовувати для приготування випічки та десертів.

Склад кленового сиропу – це справжній мультивітамінний комплекс – унікальний, натуральний дар природної аптеки.